【商業策略】咖啡店變身身科技公司 介紹新加坡全自動咖啡機械人ELLA - Strategy - 2022-01-24 | Asia Business Leaders
Menu
Growth
Wealth
Technology
Strategy
NEWS

【商業策略】咖啡店變身身科技公司 介紹新加坡全自動咖啡機械人ELLA

24th January, 2022| In Strategy

新加坡人陳耀邦(Keith Tam),2016年在當地開設Crown Coffee咖啡廳,為了解決人手短缺的問題,開發自動沖咖啡機Ella,並搖身一變成為科技公司Crown Technologies的創辦人。其機械臂產自台灣,可以沖出各式各樣的咖啡,如Flat White、Long Black、Latte等,並可透過手機App遙控下單。

近年的新冠病毒、人手短缺以及租金昂貴,是世界各國共同面對的挑戰,新加坡一名開設咖啡店的業者,決定利用科技來解決問題。新加坡Crown Technologies創辦人兼執行長陳邦耀(Keith Tam),成功研發了新加坡首個全自動「機器人咖啡師」ELLA;其中的機器手臂來自台灣。

這款「機器人咖啡師」繼2020年10月正式在新加坡一家咖啡廳登場後,2021年1月中旬首度進軍當地市中心一家大型商場,提供「機器人咖啡」,不少路過民眾都感到好奇。陳邦耀受訪時表示:「我們是從咖啡店變成科技公司。」2016年,擁有金融背景的他創立了 Crown Coffee 咖啡廳。Crown Technologies 是 Crown Coffee 及 Crown Digital 的控股公司。

20220122_Content_2.jpg

美籍華人 Keith Tam 自動沖咖啡機 ELLA

為了解決難題,陳邦耀跨足科技新創,利用台灣廣達集團旗下的達明機器人,在2018年打造出新加坡第一個咖啡機器人ELLA。

陳邦耀指出:「利用手機App可以選擇你的飲料,選擇產品選擇要的口味,按下購買付帳,訂單就會送往後端處理,放上雲端之後會到這裡,在這邊可看到我的兩杯訂單,ELLA立馬開始行動。」利用APP就能點餐,不需要與人接觸,在疫情期間格外受到矚目,去年進軍商場展開測試,立刻引發話題。

目前,Crown Digital已經與有1657個站的,東日本旅客鐵道簽約,機器人咖啡師會在部分車站提供服務,還有SMRT營運的30個新加坡火車站,Ella外帶咖啡每天將為1800萬旅客服務。

20220122_Content_1.jpg

2025年機器人將有望取代8500萬份工作

ELLA並不是第一台咖啡機器人,瑞士的機器人YuMi、舊金山Cafe X,還有南韓仁川機場的機器咖啡販賣機,都是成功案例,專家看好這些機器科技,搶進餐飲業市場。

IDC市場研究公司總經理霍姆斯指出,在過去數年,自動化機器人有大幅度增長,特別是餐飲業,該公司預估在未來兩年,會有一半的餐飲業半數零售商,使用某種類型的機器人來取代人手。

另外,世界經濟論壇預估,到2025年機器人將有望取代8500萬份工作,但機器人應用的同時,也會創造9700萬份新工作。




資料來源:CNBC



Back

最新文章

【個人成長】 行銷大師Seth Godin:努力卻不成功?因你缺乏「意圖」!

有些人明明很努力,但卻不成功?因為到某個時候,你放棄了!但為何人們這麼容易放棄?行銷大師Seth Godin直指,因為你缺乏「意圖」!找到它,這就是讓你撐下去的力量。...
24th November, 2024 | In Growth

曾是法律精英,卻選擇賭上一切創業!Adam Schwab 如何讓 Luxury Escapes 成全球發展最快的旅遊公司之一

在澳洲商業領域中,Adam Schwab 是一位備受矚目的連續創業家。他的創業歷程不僅改變了澳洲旅遊市場,還為企業成長與轉型提供了寶貴的範例。作為Luxury Escapes 的共同創辦人兼執行長...
18th November, 2024 | In Strategy

【反敗為勝】狂砸76台雪櫃成名 中國最大家電生產商海爾CEO張瑞敏成功之路

根據中國大陸CNPP數據研究,中國最大家電生產製造企業海爾(Haier)是最受中國人民喜愛的家電品牌,而執行長張瑞敏正是將海爾推上顛峰的功臣。從禁止工人在廠內大小便開始展現執行力的張瑞敏...
17th November, 2024 | In Growth

貧困輟學生15歲開始做生意,現成身價破億執行長還是收聽率最高的Podcast《The Diary of a CEO》主持人

Steven Bartlett,從一個經濟窘迫、經歷多次失敗的移民之子,蛻變為全球知名的創業家與《The Diary of a CEO》播客主持人。他的故事不僅啟發了年輕世代...
15th November, 2024 | In Strategy

從重機業務到頂級食品公司創辦人,看平凡五金行敢於試錯從谷底翻身打造上億營收

平凡五金行,乍聽這個名字你可能會以為它是一間五金專賣店,但它其實是一間位於高雄的高級食材選品店。如同台北的上引水產,平凡五金行特別之處在於顧客不僅能挑選各式高端食材,還能在現場即時烹飪享用...
15th November, 2024 | In Strategy

台灣麥當勞重磅推出「McGriddles厚鬆餅堡系列」:新口味引爆早餐市場潮流

從日本、韓國再到香港,各地麥當勞的厚鬆餅堡都掀起了一陣風潮,如今,這款人氣早餐終於登陸台灣!台灣麥當勞於2023年11月13日至12月17日限時推出三款「McGrid...
15th November, 2024 | In Growth

兩周即消失的紋身,25歲的InkBox創辦人成功打造8位數的紋身業務

在追求個性化、時尚與自我表達的今天,Inkbox憑藉其創新的半永久刺青技術,成功顛覆了傳統刺青市場。透過讓人「短暫體驗、隨時改變」的產品特色,從Kickstarter的驚人募資成績...
14th November, 2024 | In Strategy

中年失業身上剩34元,她在被裁員後的24小時內決定創業,創Sunshine Books 售3億本童書

Dame Wendy Pye 是如何從一位農村女孩,成為全球知名的教育出版家?這篇文章帶您一起走進她的故事,了解她是如何利用自身的堅毅和創新精神,創辦了Sunshine Books...
13th November, 2024 | In Strategy

用傳統美食創造百萬收益,趙希淑如何將韓國味推向世界,全球影響力擴展至30多國

趙希淑(조희숙, Cho Hee-sook),一位被譽為「韓國料理的教母」的傑出廚師,以推廣韓國傳統美食並創新詮釋宮廷料理而聞名。她在2020年獲得「亞洲最佳女主廚」的殊榮,是韓國料理界的重要象徵...
12th November, 2024 | In Strategy

16歲未婚媽媽創業逆襲人生,Nikita Hair創辦人如何從一家小小的美髮沙龍到如今擁150間分店連鎖

從一間小型美髮沙龍到成為歐洲最大的沙龍連鎖品牌,Nikita Hair 創始人 Inger Ellen Nicolaisen 的故事絕不只是「成功」的代名詞,更是挑戰與毅力的最佳寫照...
11th November, 2024 | In Strategy

Asia Business Leaders Newsletter

With instant updates and exclusive deals