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快餐

不賣冷凍雞、不賺週日錢:Chick-fil-A仍年營收超200億遠超麥當勞單位收入2倍

現在的餐飲市場裡,賣炸雞的品牌多到數不清?但在這片競爭激烈的紅海中,有一間公司憑著一個簡單的炸雞三明治,打造出百億美金的事業版圖——Chick-fil-A。這不僅是一家餐廳的成功...
14th January, 2025 | In Strategy

Raising Cane’s:從「最低分的商業企劃作業」到市值76億的快餐品牌

在美國快餐市場中,若提到專注於單一產品的品牌,Raising Cane’s Chicken Fingers絕對名列前茅。創辦人Todd Graves將一個簡單的雞肉點子...
28th November, 2024 | In Strategy

創辦人從一間餅乾店發展成一個市值數十億的Panera Bread,後被JAB以75億收購創第二大餐飲收購案

Panera Bread自創立以來,一直以高品質的食材和創新的餐飲體驗深受顧客喜愛。從一家小型麵包店發展成為美國領先的快速休閒餐飲連鎖品牌,Panera Bread不僅提供健康、美味的餐點...
25th October, 2024 | In Strategy

從菲律賓走向全球,Jollibee快餐如何抓住客戶的心

菲律賓快餐店龍頭Jollibee快樂蜂集團,其創辦人陳覺中最初卻是從雪糕店起家,但如今身價已達14億美元,Forbes菲律賓富豪排名#9,其中靠的祕訣是什麼?Jollibee...
10th July, 2024 | In Strategy

【商業策略】曾有15年沒盈餘!Subway最後成功的秘訣是?

Subway和Mcdonald’s、Domino’s一樣,是全球最知名的快餐品牌之一,更擁有超過40000間特許經營店,成為全世界最大的快餐連鎖品牌之一,每年的銷售額,更高達數十億美元...
9th December, 2021 | In Strategy

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