【白手興家】 靠一瓶辣醬創90億身價 老乾媽靠「三不」原則屹立商界 - Growth - 2022-01-27 | Asia Business Leaders
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【白手興家】 靠一瓶辣醬創90億身價 老乾媽靠「三不」原則屹立商界

27th January, 2022| In Growth

老乾媽是中國人家庭中幾乎必備的醬料,創辦人陶華碧如何從一個不識字的農村婦女,靠著自己研發的辣醬成就90億人民幣(14.2億美元)身價?而她又是靠哪「三不原則」讓公司屹立至今呢。

年輕喪夫 賣小吃扶養二子

老乾媽創辦人陶華碧1947年1月出生貴州偏遠山區,因家境貧困無法上學,除了自己的名字,她一個字都不識。20歲時,她嫁給了當地一名地質普查員,本以為未來的生活就是在家相夫教子了,沒想到26歲那年丈夫病逝,留下她與兩名小孩相依為命。

客人衝著辣椒醬來

為了養活兩個孩子,她四處擺攤、打工,每天趕很遠的路,去幾個學校賣涼粉。幾年後,她終於存夠了錢,開了一家賣涼粉的小店,除了做涼粉,她最拿手的就是做辣椒醬了。

辣椒醬配上涼粉,加上低廉的價格,吸引客人光臨,許多客人在吃完涼粉後,還會跟她買些辣椒醬帶回家。之後她發現客人都是衝著辣椒醬去光臨她的小吃店,附近的小吃店生意好,也是因為都用她做的辣椒醬。

於是她當下決定改做醬料生意。1996年7月,她租借南明區雲關村委會的兩間房子,招聘了40名工人,辦起了食品加工廠,專門生產麻辣醬,定名為“老乾媽麻辣醬”。

創業之初雖產量低,可當地的涼粉店還是消化不了,陶華碧便親自揹着麻辣醬,送到各食品商店和各單位食堂進行試銷。不過一週的時間,那些試銷商便紛紛打來電話,讓她加倍送貨。

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經過近20年的發展,老乾媽8塊錢一瓶的辣醬,每天賣出130萬瓶,一年用1.3萬噸辣椒,1.7萬噸大豆,銷售額40億。根據老乾媽近5年納稅22億的稅收數據,用25%的企業所得稅率反推,老乾媽品牌價值一年淨利潤約為12億,也就是說老乾媽的淨利潤率在30%以上。而根據最新數據統計,陶華碧個人身家高達90億人民幣。

某一方面來說陶華碧有點像股神Warren Buffett,Buffett只投資自己懂的東西,陶華碧同樣也只做自己懂的事。因此她有個知名的「三不原則」,這讓她對自己的企業擁有充分著掌控權,讓老乾媽屹立不搖至今。

不貸款、不融資

陶華碧堅持有多少錢做多少事,因此她堅持不貸款、不融資。 

很多企業家認為,融資是企業發展的必經之路,因為企業融資進來以後,就不需急著獲利,即可將眼光放在3年或者幾年之後,在這個過程中,可以做好行銷及前期準備工作。

但對陶華碧而言,這些都不是問題。因為老乾媽光靠口碑就賣的嚇嚇叫。在她還在開小吃店時,貨車司機就是店裡的主要客源。陶華碧向司機免費贈送自家製作的豆豉辣醬、香辣菜等小吃和調味品,大受歡迎。

經貨車司機們口耳相傳,龍洞堡老乾媽辣椒的名號在貴陽不脛而走,很多人甚至就是為了一嘗其辣椒醬,專程從市區開車來小吃店購買。

老乾媽公司創辦以來,全部依靠現金流運轉,不積壓貨品。而陶華碧不貸款、不融資的底氣,很大程度上來源於公司數十億元的現金流。老乾媽堅持現款現貨的原則,就連收購農民的辣椒也不例外。陶華碧曾說,“我從不欠別人一分錢,別人也不能欠我一分錢”。因此,“老乾媽”的公司賬目也格外簡單。

 

不上市

陶華碧曾經提出“上市圈錢論”,引來議論。在她看來,“上市那是欺騙人家的錢”。 老乾媽曾多次拒絕地方政府的上市提議。


不上市主要是因為上市之後,或許公司會發展得更快,但是這也面臨著更大的風險。而上市帶來的還有股份的分割,意謂著陶華碧無法百分百握有公司掌控權,這也是她拒絕上市的原因。

也因此,股東結構極其簡單,只有陶華碧與其兩個兒子。據工商資料顯示,陶華碧持有的股份僅佔1%的比例,大兒子李貴山持有49%,小兒子李輝2012年5月才入股,持有50%。

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特立獨行的本錢

陶華碧的“三不”模式之所以能堅持走下來,其實是依託其過硬的產品。老乾媽除了成了中國人民餐桌必備醬料,也打入的海外市場,在國外更是以5到 6倍的價錢賣出。

晚清富可敵國的徽商胡雪巖,“真不二價”是其經商精髓之一,即貨真價實,價格穩定。陶華碧恰恰是把這一理念發揮到了極致。

多年來一直都有無數商家企圖模仿老乾媽,但不是口味比不上,就是價格較貴,老乾媽經過多年產品改良和供應鏈優化,已經找到了一條製作和銷售辣椒醬的最優產業鏈,這保證了產品的質量及利潤,又能阻擊競爭者進入這個行業,使“老乾媽”立於不敗之地。

資料來源:網易、人人焦點



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